Τα Νέα της Καβάλας και της Θάσου Online
Μαγειρική

Αυτά είναι τα Πρωτοχρονιάτικα φαγητά σε όλο τον κόσμο που φέρνουν τύχη

Σχεδόν σε όλο τον κόσμο έχουν ήθη κι έθιμα που έχουν να κάνουν με την καλοτυχία. Πολλά από αυτά τα «γούρια» για το νέο έτος, είναι και διάφορα φαγητά, τα οποία σε διάφορες χώρες του κόσμου, θεωρούνται ως… καλότυχα. Γι’ αυτό κι έχουν την τιμητική τους στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Δείτε παρακάτω ποια είναι τα πιο διαδεδομένα «γούρικα» πρωτοχρονιάτικα φαγητά, σύμφωνα με το Reader’ s Digest.

Πράσινα λαχανικά- Βρετανία

Στη Βρετανία και γενικότερα στις χώρες της Κοινοπολιτείας, το πράσινο συμβολίζει το χρήμα, οπότε τα πράσινα λαχανικά θεωρούν ότι θα φέρουν… χρήμα τη νέα χρονιά, γι’ αυτό και δε λείπουν από το γιορτινό τραπέζι.

Φασόλια μαυρομάτικα – Αμερικανικός Νότος

Συμβολίζουν τον πλούτο, επειδή το σχήμα τους παραπέμπει σε νόμισμα. Την Πρωτοχρονιά τα μαγειρεύουν με ρύζι και μπέικον σε ένα πρωτοχρονιάτικο «τυχερό» πιάτο που ονομάζεται Hoppin’ John.

Ρόδι – Ελλάδα, Τουρκία

Συμβολίζει την τύχη και την τύχη και την ευημερίας. Σύμφωνα με το πρωτοχρονιάτικο έθιμο σπάμε ένα ρόδι στην είσοδο του σπιτιού μας, τα πρώτα λεπτά του νέου χρόνου. Επίσης, το χρησιμοποιούμε στις σαλάτες του εορταστικού τραπεζιού. Το ρόδι θεωρείται εξίσου τυχερό κι έχει περίοπτη θέση στο γιορτινό τραπέζι και στην Τουρκία.

Σούπα soba – Ιαπωνία

Το μήκος των noodles συμβολίζει μια μακρά ζωή, ενώ το αλεύρι από το φαγόπυρο που φτιάχνουν τα ζυμαρικά συμβολίζει την ευελιξία στη ζωή.

Μανταρίνια – Κίνα

Συμβολίζουν την ευημερία γι’ αυτό και δε λείπουν από το γιορτινό τραπέζι των Κινέζων.

Ξινολάχανο – Γερμανία, Ανατολική Ευρώπη

Σύμφωνα με την παράδοση, το ξινολάχανο φέρνει πλούτο, γι’ αυτό και δε λείπουν από κανένα γιορτινό τραπέζι. Συνήθως, συνοδεύεται με λουκάνικα.

Φακές – Ιταλία

Εντάξει, μπορεί να μη μας κάνει καθόλου γιορτινή επιλογή, όμως, για τους γείτονες Ιταλούς, οι φακές συμβολίζουν τον χρυσό. Συνήθως, τις φτιάχνουν σούπα και την τρώνε το βράδυ που αλλάζει ο χρόνος.

Σχετικά άρθρα

Πώς να ξαναζεστάνετε σωστά μακαρόνια, κρέας και ρύζι

Thomas Kavala 247

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολη αφράτη και νόστιμη βασιλόπιτα

Thomas Kavala 247

Η συνταγή της ημέρας: Το πιο εύκολο σοκολατένιο κέικ

Thomas Kavala 247

Η συνταγή της ημέρας: Αλμυρή τάρτα κολοκύθας με φορμαέλα

Thomas Kavala 247

Η συνταγή της ημέρας: Γίγαντες φούρνου με θυμάρι και λεμόνια

Thomas Kavala 247

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά

Thomas Kavala 247
KAVALA 247

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα