Τα Νέα της Καβάλας και της Θάσου Online
Μαγειρική

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά

Υπέροχη και πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο σουφλέ.Την δοκίμασα κι εγώ και είναι ακόμα πιο εύκολη απ όσο φαντάζεσαι… Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά για να φτιάξεις αυτό το υπέροχο γλύκισμα, ιδανικό να κάνει τα απογεύματα του χειμώνα  ακόμη πιο συναρπαστικά.

Θα χρειαστείτε:

  • 250 γρ σοκολάτα 65% κακάο (σημείωση: εγώ χρησιμοποίησα όπως βλέπετε στην φωτογραφία με 54% κακάο κοθβερτούρα Γιώτης)
  • 200 γρ βούτυρο
  • 4 αβγά
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • προαιρετικά μπορείτε να βάλετε νιφάδες σοκολάτας μέσα στο σουφλέ και να λιώσουν

Προετοιμασία:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.
  • Στήνουμε μπεν μαρί στερεώνοντας ένα γυάλινο ή μεταλλικό μπολ σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει. Προσέχουμε να μην ακουμπάει το μπολ στον πάτο της κατσαρόλας.
  • Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη λιώνουμε στο μπεν μαρί. Προσθέτουμε το βούτυρο -το οποίο έχουμε επίσης τεμαχίσει σε μικρά κομμάτια- και ανακατεύουμε προσθέτοντας τη ζάχαρη.
  • Κατεβάζουμε από το μπεν μαρί, αφήνουμε να έρθει το μίγμα σε θερμοκρασία δωματίου και ρίχνουμε ένα-ένα τα αβγά.
  • Στη συνέχεια ανακατεύουμε πολύ καλά προσέχοντας να έχει ομογενοποιηθεί πολύ καλά.
  • Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο 8 ατομικές φόρμες.
  • Τις γεμίζουμε με το μίγμα και ψήνουμε για 10 λεπτά.
  • Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε αμέσως.

Σχετικά άρθρα

Το πιο εύκολο σοκολατένιο κέικ

Thomas Kavala 247

Το απίθανο κόλπο με το κέικ που κάνει θραύση στο TikTok

Thomas Kavala 247

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολη αφράτη και νόστιμη βασιλόπιτα

Thomas Kavala 247

Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να ξεπαγώσεις κρέας και κιμά

Thomas Kavala 247

Η συνταγή της ημέρας: Το πιο εύκολο σοκολατένιο κέικ

Thomas Kavala 247

Αυτά είναι τα Πρωτοχρονιάτικα φαγητά σε όλο τον κόσμο που φέρνουν τύχη

Thomas Kavala 247
KAVALA 247

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα