ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Σιροπιαστό Γαλακτομπούρεκο με υπέροχη βάση μπακλαβά!!!

Γιορτινό σιροπιαστό Γαλακτομπούρεκο με υπέροχη βάση μπακλαβά!!!Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά(12 φύλλα)Για το σιρόπι 400 γρ νερό 600 γρ ζάχαρη 1 στικ κανέλας Λίγο χυμό λεμόνιΓια την κρέμα 1,5 λίτρο γάλα 250 γρ ζάχαρη 170 γρ σιμιγδάλι ψιλό 3 μέτρια αυγά 50 γρ βούτυρο 2 βανιλίνεςΓια την βάση των φύλλων 100 γρ τριμμένο καρύδι 40 γρ φρυγανιά 1 κτγ κανέλαΓια το πασπάλισμα 200 γρ λιωμένο βούτυρο 100 γρ ηλιέλαιοΓια το στόλισμα Φιστίκι ΑιγίνηςΤαψί 25χ35ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=5SISTPO68Z4

Νοε 19, 2023 - 06:00

Γιορτινό σιροπιαστό Γαλακτομπούρεκο με υπέροχη βάση μπακλαβά!!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

    500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά(12 φύλλα)

Για το σιρόπι

    400 γρ νερό
    600 γρ ζάχαρη
    1 στικ κανέλας
    Λίγο χυμό λεμόνι

Για την κρέμα

    1,5 λίτρο γάλα
    250 γρ ζάχαρη
    170 γρ σιμιγδάλι ψιλό
    3 μέτρια αυγά
    50 γρ βούτυρο
    2 βανιλίνες

Για την βάση των φύλλων

    100 γρ τριμμένο καρύδι
    40 γρ φρυγανιά
    1 κτγ κανέλα

Για το πασπάλισμα

    200 γρ λιωμένο βούτυρο
    100 γρ ηλιέλαιο

Για το στόλισμα

    Φιστίκι Αιγίνης

Ταψί 25χ35

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=5SISTPO68Z4