Εύκολες και υγιεινές κροκέτες λαχανικών στον φούρνο, χωρίς τηγάνισμα!!!

 Με Αυτή Τη Συνταγή Τα Παιδιά Σας Θα Μάθουν Να Τρώνε Τα Λαχανικά!!! Κροκέτες Λαχανικών Στον Φούρνο!!! ❤️

Κροκέτες Λαχανικών Στον Φούρνο!

Μάθετε πώς να φτιάξετε εύκολες και υγιεινές κροκέτες λαχανικών στον φούρνο, χωρίς τηγάνισμα! Αυτή η γρήγορη συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν νόστιμα και ελαφριά γεύματα. Ιδανικό για παιδάκια αλλά και χορτοφαγική διατροφή!

1 μεγάλο καρότο
1 μεγάλη πατάτα
1/2 κουνουπίδι
αλάτι
λίγο ελαιόλαδο
140 γρ. αλεσμένη βρώμη
50 γρ. τριμμένο τυρί
1 αυγό

Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμα.

Τα πολτοποιούμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, ελαιόλαδο, τη βρώμη, το τυρί, το αυγό και ανακατεύουμε.

Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει η ζύμη.

Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε κροκέτες.

Βάζουμε τις κροκέτες σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 20'-25'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=VP2CAwZHLKc