Μπουτάκια κοτόπουλο σούβλας με πατάτες !!!

Μπουτάκια κοτόπουλο σούβλας με πατατούλες στο φούρνο!!😋


ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για 3 μπούτια κοτόπουλο έφτιαξα ένα μείγμα μπαχαρικών με 2 κ.σ.καρίνο,2 κ.σ.πάπρικα,1 κοφτή κ.σ.αλάτι,1 κ.σ.μαύρο πιπέρι,μισό κ.γ. μπαχάρι τριμμένο και λίγο πιπέρι καγιέν(προεραιτικά).

Τα ανακατεύω καλά σ'ένα μπολ.

Λαδώνω καλά τα μπουτάκια (ελαιόλαδο) και τα πασπαλίζω με το μείγμα μπαχαρικών.

Τα περνάω από τα χοντρά τους σημεία σε 2 μεταλλικά σουβλάκια..και τα βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα να τραβήξουν τα αρώματα.

Κόβω 3 πατάτες λεπτές κυδωνάτες,τις βάζω σ' ένα βαθύ ταψί.

Ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι, ρίγανη, μουστάρδα και τις ανακατεύω καλά.

Ένα ποτήρι νερό και από πάνω τοποθετώ τα μπούτια.

Ψήνω στους 170 β.αέρα,κάτω σχάρα για μία ώρα κι ένα τέταρτο περίπου γυρνώντας 1-2 φορές τα μπούτια για να ροδίσουν απ' όλες τις πλευρές!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ελινα Σκλαβου-