Γλυκό κλημεντίνες ολόκληρες κουταλιού !!

Υλικά: 

30 κλημεντίνες, 1 κιλό ζάχαρη, 2 βανίλιες, 500 ml νερό, χυμό από 1 λεμόνι. 

Εκτέλεση: 

Βγάζουμε κοτσανάκια προσεκτικά πλένουμε καλά βάζουμε σε βαθιά κατσαρόλα σκεπάζουμε με νερό αφήνουμε 24 ώρες, μετά χύνουμε νερό βάζουμε καινούργιο βράζουμε 10 λεπτά, βγάζουμε με κουτάλα που σουρώνει αφήνουμε να κρυώσουν τρυπάμε εκεί που βγαίνει κοτσανάκι μέχρι κάτω με καλαμάκι σουβλάκι, ξαναβάζουμε κατσαρόλα σκεπάζουμε νερό βράζουμε 10 λεπτά ξανά, στραγγίζουμε ξανά χύνουμε νερό, ξαναβάζουμε κατσαρόλα με νερό ξαναβράζουμε τελευταία 10 λεπτά, ξανασουρώνουμε βάζουμε κατσαρόλα ρίχνουμε 500 ml νερό 1 κιλό ζάχαρη από στιγμή που αρχίσει να βράζει αφήνουμε 15 λεπτά, κλείνουμε μάτι ρίχνουμε χυμό λεμονιού βανίλιες σκεπάζουμε αφήνουμε 24 ώρες, στις 24 ώρες αν σιρόπι δεν έχει δέσει βράζουμε μέχρι να δέσει περίπου 10 λεπτά ακόμα έτοιμο αφήνουμε να κρυώσει βάζουμε σε βάζο αποστειρωμένο.

Δημιουργός: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !