Πάστα φλώρα τριφτή με μαρμελάδα Ροδάκινο !!

ΥΛΙΚΑ: 

1 ποτήρι νερού βούτυρο φυτικό λιωμένο ή ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο, 1/2 ποτήρι ζάχαρη καστανή, 1/2 φλ κ λικέρ κουμ κουάτ, 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα του, 3,5 ποτήρια αλεύρι γοχ, 1 μπέικιν πάουντερ, 1 βανίλια, 2 ποτήρια μαρμελάδα ροδάκινο και δαμάσκηνο. 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 

Χτυπάμε ελαιόλαδο με ζάχαρη με σύρμα, προσθέτουμε λικέρ, χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά αλεύρι, μπέικιν, βανίλια, ζυμώνουμε απαλά και αν χρειαστεί λίγο αλεύρι ακόμα, αφήνουμε 15 λεπτά να ξεκουραστεί. Χωρίζουμε σε δύο μέρη, λαδώνουμε αλευρώνουμε ταψί 32χ32 ή τσέρκι 25χ25, στρώνουμε τη μεγαλύτερη ζύμη κάτω, απλώνουμε πλούσια μαρμελάδα και καλύπτουμε με μπαστουνάκια, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς 50 λεπτά να ροδίσει, αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

 Δημιουργός κ.ArtemisTaia Arampatzi - ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ