Παν κέικς χωρίς ζάχαρη απίθανα !!!

 .
Μόλις έφτιαξα πολύ εύκολα υγιεινά παν κεικς χωρίς ζάχαρη ..Αφού θέλαμε γλυκάκι !!!Είναι λαχταριστά τέλεια !!!

Υλικά

2 ώριμες μπανάνες

2 αυγά

2 κουτ σούπας γιαούρτι

2 κουτ σούπας αλεύρι

1 βανίλια μασουράκι

2 κουτ σούπας κακάο -Μπορείτε να το παραλείψετε εγώ έβαλα -

1/2 κουτ γλυκού κανέλα  

1 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ  

Για επάνω

μέλι -μιξ φρούτων

Εκτέλεση

.Λιώνω σε μπολ την μπανάνα προσθέτω ολα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω με το φουέ καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά να γίνει παχύρρευστος χυλός

.

.
Βάζω το τηγάνι να κάψει με ελάχιστο ελαιόλαδο -προσοχή αντικολλητικό τηγάνι -

Μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνω με το κουτάλι μείγμα σε στρογγυλό σχήμα -αν τα θέλετε μεγάλα ρίξτε με την κουτάλα τις σούπας .

.

Τα γυρίζω σε 3 λεπτά μία σπατουλίτσα να ψηθούν κ από πάνω.

 Πριν τα γυρίσω σηκώνω λίγο την άκρη με την σπάτουλα να δω αν ψήθηκε.

Ξανακάνω την ίδια διαδικασία βάζοντας κάθε φορά ελάχιστο λάδι ισα να λαδώνετε η επιφάνεια του τηγανιού κ ρίχνω κουταλιές .

..
Τα τοποθετώ σε πιάτο ανά 4 το ένα πάνω από το άλλο  και στο τέλος εχω μιξ φρούτων κατεψυγμένα οπως μύρτιλα κράνμπερι κτλ κ βάζω από πάνω αφού τα αφήσω 5 λεπτά να ξεπαγώσουν .

Τέλος από πάνω ρίχνω μέλι κ τα εξαφανίζουμε !!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ